Een sociaalverantwoorde koffie uit het noorden van Sumatra met een volle body. Deze unieke koffie is licht citrus fris en kent de typische Indonesische aardse tonen.
Een heerlijke koffie voor de espresso liefhebber.
Achtergrond
Een koffie uit het district Central Aceh van prachtige plantages gelegen op een hoogte tot ruim 2400 meter met een gemiddelde temperatuur van 20 graden Celcius. De hoeveelheid regenval en de voedzame bodem maken het een perfect locatie voor koffie. Niet zo verwonderlijk dat juist hier de Hollanders ooit begonnen met de exploitatie van koffie plantages.
| Herkomst | Indonesia |
|---|---|
| Werelddeel | Azië |
| Smaak | Vol |
| Kracht plaatje |  |
| Certificering | Fairtrade |
| Soort | 100% arabica single origin |
Processing Method: Semi Washed
Variety: Djember/Ateng
Screen Size: 17/18
Blooming Period: Most important November - February also April - July
Harvesting Period: Most important May - August also October - January
Roasting Intensity: Medium
Single origin
De koffieboon komt uit een bepaalde streek. Hierdoor is de invloed van de streek erg groot. De planten hebben namelijk aan dezelfde omstandigheden bloot gestaan. Hierdoor heeft de koffie een karakteristieke smaak, aroma en textuur. De beleving kan de koffie kan per jaar verschillen, vergelijkbaar met wijn.
Arabica
De koffie soort is de Coffea arabica (arabica). De arabica koffieboon heeft veelal een zachte smaak en een mild aroma.
Variety: Djember/Ateng
Screen Size: 17/18
Blooming Period: Most important November - February also April - July
Harvesting Period: Most important May - August also October - January
Roasting Intensity: Medium
Single origin
De koffieboon komt uit een bepaalde streek. Hierdoor is de invloed van de streek erg groot. De planten hebben namelijk aan dezelfde omstandigheden bloot gestaan. Hierdoor heeft de koffie een karakteristieke smaak, aroma en textuur. De beleving kan de koffie kan per jaar verschillen, vergelijkbaar met wijn.
Arabica
De koffie soort is de Coffea arabica (arabica). De arabica koffieboon heeft veelal een zachte smaak en een mild aroma.
Postbus 2778, 3800 GJ Amersfoort
035 - 888 6021
info@decobra.nl
Twitter
Facebook 
via mail